可利用 MALDI-TOF 質譜儀查找、篩選、 分析和鑒定這些產品間某些特殊的生物標志物，從而實現產地溯源

在不用地域間某些相似產品會有明顯差異，可利用 MALDI-TOF 質譜儀查找、篩選、 分析和鑒定這些產品間某些特殊的生物標志物，從而實現產地溯源。利用生物標志物指 紋圖譜分析技術鑒別和追溯這些高附加值作物的產地來源，為更多產品的產地溯源研究 提供參考的方法思路。

江蘇某監管部門，使用融智生物 QuanTOF 產地溯源質譜鑒定系統，基于獨有的陽 澄湖大閘蟹蛋白指紋圖譜方法對大閘蟹進行準確鑒別，以此保護陽澄湖大閘蟹品牌，創 造出更大的商業價值和經濟利益。

應用場景

各級市場監督部門、農業局、水產畜牧局等。

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